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蔬菜和水果是百姓家庭餐桌上每天必备的食品,在购买时也都喜欢挑选外表光华、无虫害的果蔬。一些果农为了适应消费者的要求,过量使用农药或者喷酒禁用农药,以达到产品卖相好的目的,从而造成果蔬不同程度地存在农药残留。而果蔬清冼剂的出现,似乎让家庭主妇们满怀欣喜,放下了心中的许多担优。为了更多地了解果蔬清冼剂,笔者走访了国内第三方检测机构PONY谱尼测试。
PONY谱尼测试日化检测专家告诉笔者,果蔬清冼剂可以有效迅速分解果蔬表面残留农药、化肥、蜡(油分)、添加剂等。强力杀菌、抗菌,延长食物保鲜期 ,提高口感,去除各种异味,不破坏蔬果原有营养成分。
而对于果蔬清冼剂的质量要求,我们国家也是有着相应的标准。标准GB/T24691-2009对其进行了详细的要求。该标准对于果蔬清冼剂产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求都有着明确规定。该标准主要适用于以表面活性剂和助剂等配制而成,用于清冼水果和蔬菜的冼涤剂。具体要求如对果蔬清冼剂的材料要求、感官指标(如:外观、气味、稳定性)、理化指标(如:总活性物含量、pH、甲醇含量、甲醛含量、砷含量、重金属含量、荧光增白剂)、微生物指标(如:细菌总数、大肠菌群)等。
消费者可以选择质量合格的果蔬清冼剂,使我们的饮食更加安全。而对于生产果蔬清清冼剂的企业,要准确了解标准的详细内容,严格按照标准的要求,规范生产,对于各项指标进行实验检测,确保符合要求。不具备实验条件的企业,可借助具有资质的第三方检测机构,及时送检产品,确保产品质量。 |
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